Bulan Ramadhan merupakan bulan yang sangat ditunggu-tunggu bagi kaum muslimin di seluruh dunia. Di bulan yang penuh berkah ini, orang-orang berlomba-lomba untuk beribadah semaksimal mungkin. Salah satu ibadah wajib yang nggak dapat dipisahkan dari bulan ini adalah puasa ramadhan, yang dilakukan sejak sebelum matahari terbit, hingga terbenamnya matahari.
Tapi, biasanya orang-orang bingung nih, mau ngapain ya untuk menghabiskan waktu ketika puasa? Atau selagi nunggu waktu buka?
Tidur?
Nonton TV?
Baca buku?
Atau browsing-browsing di internet?
Sebenernya ada banyak hal bermanfaat lhoh, yang bisa kita lakukan biar nggak boring, salah satunya adalah bikin kue. Nggak ada salahnya kan bikin kue, itung-itung sekalian prepare menjelang lebaran.
Nah, kali ini saya mau share resep kue simple selagi menunggu buka. Yuk simak resep kue kering berikut ini.
Tumbprint Strawberry Cookies
Bahan-bahan :
230 gr butter/ margarin
300 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
2 butir telur
2 butir putih telur untuk olesan
250 gr kacang almond yang sudah di sangrai (hancurkan kasar)
selai strawberry
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
Cara pembuatan :
1. Kocok butter, gula pasir, dan telur hingga mengembang.
2. Masukan tepung terigu, garam dan vanili yang sudah di ayak, aduk rata.
3. Setalah rata, masukan adonan ke dalam kulkas, biarkan 30 menit.
4. Setelah 30 menit, ambil adonan, dan bentuk bulat.
5. Celupkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam putih telur, dan gulingkan pada kacang almond.
6. Letakkan di atas loyang, tekan adonan menggunakan jempol hingga berbentuk cekungan di tengahnya, isi dengan selai strawberry.
7. Panggang selama 30 menit atau hingga berwarna kecoklatan (sesuaikan dengan oven masing-masing yaah).
8. Daaan Voila! Jadi deh!
Jadi tahu kaan kenapa dinamakan thumbprint? Ya karena kita harus menekan dengan jempol waktu bentuk kuenya. Hehehe.. Lucu yaahh..
Kebayang gak sih, perpaduan rasa manis dan asam dari selai strawberrynya, gurih dari kacang almondnya, dan teksturnya itu lhoh, ada sensasi crunchy-crunchy gimanaa gtu! Perfecto! Tapi jangan lupa buat simpen kuenya di toples kedap udara ya, biar nggak mlempem almondnya.
Bagi kamu-kamu yang bosen dengan kue yg itu-itu aja pas lebaran, kue ini bisa dijadikan salah satu pilihan di saat lebaran nanti untuk berkumpul bersama keluarga.
Ngomong-ngomong soal lebaran nih, pasti banyak banget hal-hal yang perlu disiapain menjelang lebaran ya? Dari prepare baju baru biar kece waktu ketemu sodara-sodara, siapin cemilan, makanan, hadiah THR, dan banyak printilan-printilan lainnya.
Kebetulan banget, di bulan yg penuh berkah ini, Lazada lagi ada promo Ramadhan Sale dari tanggal 19 Mei - 25 juni 2017. Nggak tanggung-tanggung, diskonnya up to 70% lhoh. Jangan sampai nyesel untuk nggak memanfaatkan momen ini yaah..
Kenapa Lazada?
Karena semuanya bisa dicari disini. Mulai dari gadget, fashion, make up, makanan, sampe alat-alat rumah tangga buat bikin kue dan toples penyimpanan kuenya pun, ada disini. Hari gini kan, THR juga bisa di ganti dalam bentuk hadiah barang. Jadi, selain bikin kue, buat ngabisin waktu pas puasa, bisa juga tuh cuci-cuci mata disini. Hehehe..
Oh iya, selain itu, barang-barang di lazada 100% asli, bisa bayar di tempat, daaannn free ongkir pulaa.. Yipppiiee!!!
Oh iya, selain itu, barang-barang di lazada 100% asli, bisa bayar di tempat, daaannn free ongkir pulaa.. Yipppiiee!!!
Udah deh, langsung kepoin aja, nggak pake lama. Yuk cuss klik Lazada, biar ramadhan dan lebaran kamu makin berwarna!